クロッカス

分類体系文目(あやめ)科
原産地地中海沿岸から小アジア
開花時期2/10〜3/10 頃
* * * * * 特徴 * * * * *
球茎の代表的な種類。
葉は松葉のように細く、真ん中に白い筋が入る。
香辛料として使うのは、めしべの先の部分。

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