高さ50〜100cm。 黄緑色の小さい花を穂状につけ、花軸には短毛があってざらつき、さや状の葉がつく。 茎の基部の繊維がシュロ（ヤシ科の植物）のような毛状になっている。 葉は茎の基部に集まっており、長さ30cmくらいの舟型である。根茎は有毒である。 青は花の色、柳は葉状からこの名がついた。