分類体系 | ブドウ科 ブドウ属 |
原産地 | 日本、中国、朝鮮半島 |
開花時期 | 9月中旬〜10月上旬 頃 |
最近はワインやジュースの原料として注目されています。 しかし、ヤマブドウは小粒で、酸味が強く生食には向きません。 病害虫にはブドウに比べいくらか強いとはいえ、発生しないわけではありません。 また、雌雄異株なので雄木を植えるスペースも必要です。 植える場所が広く、ヤマブドウにこだわりのある方ならかまいませんが、 限られたスペースでただブドウを楽しみたいという方には、ヤマブドウではなく 普通のブドウをおすすめします。 農家では垣根仕立てにするのが一般的ですが、棚仕立てにしてもかまいません。 |