ショウガやウコンの仲間で、地下に球根のような根茎ができます。 上に伸びるように折り重なったピンクや白の苞がまるでトーチのようにみえます。 花はその間に隠れるように咲き目立ちません。初夏から秋まで断続的に花を咲かせます。 葉はつやのない緑色で、長い幅広の葉姿はスッと上に伸びた花とよく合います。 草丈も花も大きくなる大型〜中型種と、鉢植え向きの小型種があります