春にタネをまいたら、夏頃から花を咲かせて、 晩秋の霜が降りる頃に枯れるので、一年草として扱います。 主にハーブとして生や乾燥させた葉を料理の風味付けに使います。 草丈は60cm〜90cm、頂点の芽を摘む